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铺,开展全链条食品安全排查。执法人员对从业人员健康管理、电子计价秤检定、明码标价、点菜单签字确认等方面提出严格要求,同时严查食材进货查验台账,确保海鲜、生鲜等食材来源可溯;深化“互联网+明厨亮灶”监管模式,核查辖区758个AI云眼监控设备在线运行情况,加工过程公开透明;倡导“光盘行动”,引导经营者按需供餐、消费者理性点餐,杜绝餐饮浪费。累计检查食品经营主体450余家次,发现索证索票不全、储存不规范

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发布时间:10:24:32